消費(fèi)者對(duì)麥樂雞產(chǎn)生質(zhì)疑。

      近日，麥當(dāng)勞被曝其暢銷品種麥樂雞中含有化學(xué)成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對(duì)苯二酚”，一時(shí)間引發(fā)了不少市民對(duì)食品安全的擔(dān)憂。麥當(dāng)勞中國有限公司昨日回應(yīng)：這兩種物質(zhì)的含量符合現(xiàn)行國家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

網(wǎng)友發(fā)帖引起關(guān)注

      近日，在市區(qū)一些論壇上，名為《“麥樂雞”含化學(xué)物質(zhì)》的帖子被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，帖子上稱，在美國麥當(dāng)勞出售的麥樂雞，含有泥膠和石油成分的化學(xué)物質(zhì)，即聚二甲基硅氧烷和特丁基對(duì)苯二酚（tBHQ）。

      帖子發(fā)出后，引起不少網(wǎng)民的關(guān)注。一名為“上官亂”的網(wǎng)友看到帖子后，不無擔(dān)憂地表示，之前聽說其它美國式快餐含蘇丹紅，現(xiàn)在又曝麥當(dāng)勞食品含泥膠和石油等化學(xué)成分，麥當(dāng)勞到底還能不能繼續(xù)吃下去��？

      另一位名叫“木豆”的網(wǎng)友稱，以前帶小孩去麥當(dāng)勞消費(fèi)，經(jīng)常點(diǎn)麥樂雞，但現(xiàn)在曝光食品里面含有化學(xué)成分，未免讓人感到恐懼，希望麥當(dāng)勞和專家能給出解釋。

      隨后記者在河源晚報(bào)相約 QQ群里對(duì)各路網(wǎng)友進(jìn)行采訪，發(fā)現(xiàn)不少網(wǎng)友還是非常謹(jǐn)慎�！跋Ｍ�政府相關(guān)部門介入調(diào)查，在查明事實(shí)之前，我是不會(huì)去麥當(dāng)勞消費(fèi)的�！薄安还苓@事真不真實(shí)，都會(huì)讓我產(chǎn)生抵觸心理，畢竟東西是吃到肚子里去的�！币灿猩贁�(shù)網(wǎng)友表示無關(guān)緊要，認(rèn)為即便有問題偶爾吃一兩次問題不大。

麥當(dāng)勞稱不影響健康

      昨日，麥當(dāng)勞廣州分公司用郵件回復(fù)記者稱：聚二甲基硅氧烷和特丁基對(duì)苯二酚是國家允許使用的食品添加劑，麥當(dāng)勞在中國售賣的麥樂雞中這兩種成分的含量完全符合現(xiàn)行國家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760，不會(huì)危害健康，消費(fèi)者可安心食用。

      該公司稱，在麥樂雞中加入聚二甲基硅氧烷，是用以防止炸雞塊的食油起泡。據(jù)世界衛(wèi)生組織的動(dòng)物測(cè)驗(yàn)顯示，這種物質(zhì)對(duì)人體無害。而特丁基對(duì)苯二酚是一種國家允許使用的安全高效的食用油脂抗氧化劑，可增強(qiáng)油質(zhì)在保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性。該公司還稱，聚二甲基硅氧烷含量標(biāo)準(zhǔn)是10PPM，特丁基對(duì)苯二酚的含量標(biāo)準(zhǔn)是 200PPM，中國售麥樂雞中其含量符合標(biāo)準(zhǔn)。

      據(jù)悉，麥樂雞同漢堡、薯?xiàng)l、雞翅等，一直是麥當(dāng)勞旗下的主打品種。記者昨天連線市食品藥品監(jiān)督管理局，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示暫沒接到消費(fèi)者投訴，上級(jí)部門也沒有發(fā)文調(diào)查處理，但他們會(huì)密切關(guān)注此事。據(jù)介紹，上述物質(zhì)不屬于食品添加劑的日常檢測(cè)項(xiàng)目。

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美國媒體曝麥樂雞  含泥膠石油成分

      根據(jù)媒體近日?qǐng)?bào)道，美國有線電視新聞網(wǎng)（CNN）進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，美國麥當(dāng)勞出售的麥樂雞含有玩具泥膠的消泡劑聚二甲基硅氧烷，同時(shí)含有化學(xué)成分特丁基對(duì)苯二酚(tBHQ)，每個(gè)雞塊tBHQ 含量為0.02%，而這一物質(zhì)是從石油中提煉，用作植物油與動(dòng)物脂肪的防腐劑。人體攝取1 克會(huì)出現(xiàn)反胃、耳鳴、作嘔等副作用，甚至?xí)�感到窒息和虛脫�?/P>

      美國麥當(dāng)勞解釋稱，在麥樂雞中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸雞塊的食油起泡。據(jù)世界衛(wèi)生組織的動(dòng)物測(cè)驗(yàn)顯示，該微量物質(zhì)對(duì)人體無害。據(jù)了解，麥當(dāng)勞加入這些化學(xué)物質(zhì)，是想保持麥樂雞的質(zhì)感和方塊形狀。本報(bào)記者 俞冰傳

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