各地出現(xiàn)肉價(jià)上漲現(xiàn)象，我市情況如何？記者昨日了解到，受生豬價(jià)格上升影響，昨日市肉聯(lián)廠出廠白條肉比前一天每500 克再提價(jià)0.3 元，達(dá)到今年以來的最高價(jià)12.1 元/500 克。與此同時(shí)，市場(chǎng)上的排骨零售價(jià)達(dá)到19 元/500 克，達(dá)到有記錄數(shù)據(jù)以來的最高峰。

市場(chǎng)排骨突破19元

      記者昨日走訪市區(qū)各大肉菜市場(chǎng)了解到，近期肉價(jià)不斷上漲，昨日市場(chǎng)的豬肉價(jià)格出現(xiàn)今年以來的高位。瘦肉18 元/500 克，五花肉15 元/500 克，排骨19 元/500 克，而有的市場(chǎng)比這個(gè)價(jià)格還貴一點(diǎn)。

      “這段時(shí)間以來，豬肉價(jià)格上漲得離譜，好在現(xiàn)在天氣熱，肉吃得少，生活受影響不大�！痹谑袇^(qū)永安市場(chǎng)，買菜的李阿姨告訴記者，近期受豬肉價(jià)格持續(xù)走高影響，一起買菜的朋友都較少購(gòu)買豬肉，紛紛選擇其他肉類，但這幾天來，其他肉制品因多人購(gòu)買，價(jià)格也同樣出現(xiàn)了上漲。

      記者走訪多個(gè)肉檔了解到，雖然豬肉價(jià)格上漲，但總體銷量受影響不是很大�！澳憬裉觳怀匀猓�明天不可能還不吃肉。”一肉販告訴記者，肉價(jià)上漲主要是批發(fā)價(jià)漲了，他們也沒有辦法，只能跟著漲，這幾天銷量都沒什么變動(dòng)。

毛豬進(jìn)貨價(jià)破10元

      市場(chǎng)豬肉零售價(jià)上漲，肉聯(lián)廠批發(fā)價(jià)情況怎樣？記者昨日致電市肉聯(lián)廠了解到，今年4 月以來，毛豬的進(jìn)貨價(jià)不斷上升，特別是上個(gè)月以來出現(xiàn)了猛漲的情況。目前毛豬的進(jìn)貨價(jià)已突破10 元/ 500克。

      肉聯(lián)廠的一名負(fù)責(zé)人告訴記者，因?yàn)樯�豬進(jìn)貨價(jià)市場(chǎng)變化較大，所以肉聯(lián)廠的豬肉批發(fā)價(jià)也跟著上漲。昨日，市肉聯(lián)廠出廠白條肉比前一天再提價(jià)0.3 元，由原來的11.8 元/500 克上漲到12.1 元/ 500 克。記者詢問，這個(gè)價(jià)位是不是有記錄數(shù)據(jù)中的最高點(diǎn)，該負(fù)責(zé)人沉默片刻稱應(yīng)該是最高記錄，并說，目前豬源仍緊張，過一段時(shí)間可能還要漲。

豬肉價(jià)格或繼續(xù)上漲

     記者走訪市農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)、物價(jià)等部門了解到，今年以來出現(xiàn)的豬肉價(jià)格上漲的主要原因在于養(yǎng)豬成本的增加以及運(yùn)輸成本的增加等。

      據(jù)介紹，我市不少的豬源都來自外地，由于前期價(jià)格持續(xù)低位，影響了養(yǎng)豬戶的積極性，養(yǎng)豬戶減少，散養(yǎng)戶撤出，很多外地豬在當(dāng)?shù)囟疾粔蜾N售，調(diào)不過來。同時(shí)由于受外地水災(zāi)影響，以及前一段時(shí)間一些地方出現(xiàn)瘦肉精事件，還有一些地區(qū)發(fā)生的生豬疫病，同樣造成豬源緊張，各地“搶”豬。相關(guān)專業(yè)人士稱，從目前的情況看，各地的生豬存欄量暫時(shí)還沒有明顯的回升，今后的肉價(jià)上漲可能要持續(xù)一段時(shí)間。

     本報(bào)記者 黃仕忠