本報訊（記者 鄭婷影）我市紫金縣敬梓鎮(zhèn)田頭村的茶葉基地最近試驗出了一批高級烏龍茶——“東方美人”茶，這一切得益于一位來自臺灣的熱心老人，他叫林文經(jīng)，今年78 歲，是臺灣桃園縣龜山鄉(xiāng)客家人。

      據(jù)了解，林文經(jīng)是一位種茶達人，曾獲得 “臺灣十大制茶能手”等一系列榮譽稱號。退休后，林文經(jīng)一直想進一步推廣自己的制茶技術(shù)，卻苦于找不到合適的地方，后來聽說河源種茶自然條件好，但種茶技術(shù)較落后，林文經(jīng)便于2008 年來到河源。經(jīng)過考察比較，紫金縣敬梓鎮(zhèn)田頭村最終被林文經(jīng)選中，確定為臺灣長生有機茶培育基地。并決定選用當(dāng)?shù)卦瓉頍o人要的夏茶制成“東方美人”茶，“東方美人”茶原名“膨風(fēng)茶”，是以傳統(tǒng)技術(shù)精制而成的高級烏龍茶，由于生產(chǎn)過程絕對不能使用農(nóng)藥，因此生產(chǎn)較為不易，也更顯珍貴，這款茶葉口感好、品質(zhì)高，在臺灣的銷路相當(dāng)好，并大批量出口，目前該茶的價格約 2000 元/公斤。

      為培養(yǎng)出“東方美人”茶，林文經(jīng)在當(dāng)?shù)厥樟说谝晃煌降�，從茶苗培育、種茶到采茶、制茶，將自己的畢生心血無償傾囊相授，并自掏腰包在當(dāng)?shù)亟⒘瞬枞~培育基地，三年多來，林文經(jīng)屢次不辭辛勞往返于臺灣和紫金之間，為傳授制茶技術(shù)而奔波。目前，田頭村的茶葉基地試驗種植出的“東方美人”茶，品質(zhì)與臺灣的不相伯仲。林文經(jīng)告訴記者，田頭村茶葉種植基地只是一塊試驗田，如果效果好，他還會大規(guī)模推廣，到時候他會舉辦學(xué)習(xí)班，免費讓更多的人學(xué)到先進的制茶技術(shù)。

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