大山里的端午
布谷鳥還沒(méi)叫醒黎明,艾草的氣息就順著木窗縫鉆進(jìn)了屋子。推開房門,露水順著門楣上斜插的艾枝滴落,遠(yuǎn)處梯田蒙著薄霧,傳來(lái)斷斷續(xù)續(xù)的搗衣聲——我們村子的端午,就這樣踩著節(jié)氣的鼓點(diǎn),輕輕叩響了家家戶戶的門扉。
天不亮,祖母就挎著竹簍往后山去。新采的艾草帶著白霜似的絨毛,掐斷時(shí)會(huì)滲出翠綠的汁液。她把艾草捆成束,用麻繩仔細(xì)扎緊,念叨著“插得高低要齊整”,將它們斜斜別在門框兩側(cè)。剩下的艾草洗凈塞進(jìn)陶甕,添幾瓢山泉水,架在柴火灶上慢慢熬煮。等水色變成深褐,就用這艾草水擦拭桌椅、灑在門檻,說(shuō)是能把蚊蟲都趕得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
灶臺(tái)邊,母親正往粽葉里填糯米。糯米提前用山泉水浸泡,拌上切成丁的臘肉,裹粽葉時(shí)得用巧勁,既要包得緊實(shí),又不能壓破米粒。蒸籠架在柴火灶上,火苗舔著鍋底,咕嘟聲里,臘肉的油香、糯米的清甜,混著粽葉的氣息,把整個(gè)廚房熏得暖烘烘的。
村前的大河是端午最熱鬧的地方。祠堂抬出的龍舟刷著朱紅漆,船舷畫著張牙舞爪的蛟龍。男人們赤著膀子給龍舟上桐油,木屑混著油味在空氣里飄散。競(jìng)渡那日,船頭的少年擂鼓震得河水發(fā)顫,船尾梢公的竹篙點(diǎn)破晨霧,二十雙木槳齊刷刷切入水面。兩岸擠滿踮腳的鄉(xiāng)親,孩童騎在父親肩頭,手里攥著剛買的雄黃香囊,看見自家村子的龍舟領(lǐng)先,便扯著嗓子喊加油,聲音撞在山谷間,來(lái)回蕩出好幾重回音。
午后,孩子們的“斗草”游戲在后山展開。大家蹲在草叢間,專挑莖稈粗壯的三葉草、狗尾草。兩根草莖交叉相勾,誰(shuí)的先斷就算輸。輸家要表演節(jié)目,有人翻跟頭,有人學(xué)布谷鳥叫,逗得圍觀的大人直抹眼淚。母親這時(shí)會(huì)端來(lái)灰水粑,用去年灶膛的草木灰濾水和面,蒸出的粑帶著淡淡的煙熏味,蘸著白糖咬一口,外皮微韌,內(nèi)里軟糯,還能吃出柴火的香氣。
天擦黑,村子里升起裊裊炊煙。大人們把吃剩的粽子投進(jìn)河里,說(shuō)是給河神嘗鮮。篝火燃起來(lái)時(shí),火苗把人臉映得通紅。烤架上的臘肉滋滋冒油,孩子們舉著艾草扎的火把在空地上奔跑,火星濺落在石板縫里,像撒了一地星星。不知誰(shuí)起了頭,山歌聲順著晚風(fēng)飄起來(lái),一句接一句,把整個(gè)端午的熱鬧,都唱進(jìn)了大山的夜色里。
作者:李碩
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